Canelli Città del Vino
Canelli Città del Vino
Sparkling canelli - bollicine a canelli
L'Evento
Canelli vi invita a vivere un’esperienza unica tra degustazioni di vini e prodotti tipici del territorio, incontri con produttori e momenti di autentica convivialità. Le prestigiose masterclass ospitate nelle storiche Cattedrali Sotterranee di Canelli, patrimonio UNESCO, accompagneranno i visitatori in un viaggio tra storia, cultura e grandi eccellenze vitivinicole. Il suggestivo Cortile delle Bollicine, insieme agli appuntamenti dedicati alla scoperta del territorio, renderà l’evento un’occasione speciale per immergersi nelle tradizioni, nei sapori e nell’eleganza delle colline patrimonio mondiale UNESCO.
L'anteprima
ANTEPRIMA
Giovedì 9/07 ore 21.00
CONCERTO D’ESTATE dell’Orchestra Fiati Città di Canelli
Cantine Bosca – Via G.B. Giuliani n. 23
Le attività
Venerdì 10 Luglio 2026
ORE 18.00
Presentazione della mappa “I Cru di Enogea: Canelli Docg” curata del cartografo e giornalista Alessandro Masnaghetti
Cantina Gancia – Corso Libertà 66
Visite guidate della città con guide e accompagnatori qualificati
Partenza Piazza Cavour - Platano monumentale
ORE 19.00
Apertura Banchi d’assaggio dei vini dell’Enoteca Regionale di Canelli e dell’Astesana
Piazza Cavour, Via G.B. Giuliani
Apertura Stand di cucine di strada
Percorso lungo centro cittadino
Apertura del Cortile delle Bollicine con degustazione dei vini tutelati dal Consorzio dell’Asti DOCG, Brachetto d’Acqui DOCG, Consorzio dell’Alta Langa ed Associazione Produttori Moscato Canelli.
Cortile Ex Contratto Vermouth – Via G.B. Giuliani 27
DALLE ORE 20.00
Mixology e degustazioni in purezza
Cocktail a base di Asti DOCG, Alta Langa DOCG, Canelli DOCG, Brachetto DOCG in abbinamento al Vermouth di Torino IGP.
Degustazioni in purezza di Asti DOCG, Alta Langa DOCG, Canelli DOCG, Brachetto DOCG
Chiesa di San Rocco – Piazzale San Leonardo
E' previsto servizio navetta Piazza Cavour - Piazzale San Leonardo
Per l’intera serata musica live e dj set
Sabato 11 Luglio 2026
ORE 10.30
Masterclass “Alta Langa in quattro calici. Alla scoperta della denominazione”
In degustazione: Blanc de blancs, Blanc de noirs, Cuvée, Riserva a lungo affidamento
Ad esaltare ogni calice, un abbinamento d’eccellenza con la pregiata Robiola di Roccaverano;
Cantina Contratto, Via G.B. Giuliani n. 56
ORE 15.00
Masterclass “Canelli DOCG: identità e vocazione”
Degustazione guidata di 6 vini provenienti da 3 diverse aree di produzione del Canelli DOCG (per ogni area una versione classica ed una riserva) in abbinamento a piatti salati.
Cantina Coppo, Via Alba n. 66
ORE 17,30
Masterclass “L’aroma prima del gusto. Moscato d’Asti, Asti Spumante e Brachetto d’Acqui: emozioni nel calice. Ospite d’eccezione: Asti Rosé”.
Sette spumanti in degustazione all’interno della Cantina che del metodo classico Italiano ha scritto le pagine più importanti. In abbinamento gastronomico bignè e formaggio Roccaverano DOP
Cantina Gancia – Corso Libertà 66
ORE 18.00
Visite guidate della città con guide e accompagnatori qualificati
Partenza Piazza Cavour, Platano monumentale
Inaugurazione opera d’arte Garden of Pluriversal Recapturings (Il giardino delle riconquiste pluriversali) dell’artista Maria Thereza Alves
Anfiteatro La Moncalvina, Regione San Giovanni 126
Apertura del Cortile delle Bollicine con oltre 15 postazioni di produttori vitivinicoli del territorio dei vini tutelati dal Consorzio dell’Asti DOCG, Brachetto d’Acqui DOCG, Consorzio dell’Alta Langa ed Associazione Produttori Moscato Canelli.
Cortile Ex Contratto Vermouth – Via G.B. Giuliani 27
Apertura Banchi d’assaggio dei vini dell’Enoteca Regionale di Canelli e dell’Astesana
Piazza Cavour, Via G.B. Giuliani
ORE 19.00
Apertura Stand di cucine di strada
Percorso lungo centro cittadino
DALLE ORE 20.00
Mixology e degustazioni in purezza
Cocktail a base di Asti DOCG, Alta Langa DOCG, Canelli DOCG, Brachetto DOCG in abbinamento al Vermouth di Torino IGP.
Degustazioni in purezza di Asti DOCG, Alta Langa DOCG, Canelli DOCG, Brachetto DOCG
Chiesa di San Rocco – Piazzale San Leonardo
E' previsto servizio navetta Piazza Cavour - Piazzale San Leonardo
Per l’intera serata musica live e dj set
LE MASTERCLASS
Tre
grandi appuntamenti, un'unica straordinaria giornata dedicata alla cultura del
vino all'interno delle sue
suggestive Cattedrali Sotterranee per tre masterclass d'eccellenza, guidate dai
sommelier di AIS Asti.
SABATO 11 LUGLIO
- ore 10:30 "ALTA LANGA IN QUATTRO CALICI- Alla scoperta della denominazione"
in collaborazione con il Consorzio
Alta Langa. Alla scoperta del Metodo Classico storico del Piemonte, oltre alla
visita guidata all'interno della Cattedrale Sotterranea Patrimonio UNESCO,
avrete l'opportunità unica di esplorare la complessità, l'eleganza e la
struttura profonda di questo grande spumante, scoprendo le diverse espressioni
dei vitigni e dei metodi di produzione attraverso 4 eccezionali tipologie:
Blanc de blancs; Blanc de noirs; Cuvée di Pinot nero e Chardonnay; Riserva a
lungo affinamento. Ad ogni calice, un abbinamento d'eccellenza: la Robiola.
Cantina
Contratto, Via G.B. Giuliani n. 56
- ore 15:00 "CANELLI D.O.C.G.: IDENTITA' E VOCAZIONE. Leggere, scoprire, gustare"
in collaborazione con l'Associazione
Produttori Moscato Canelli”
Oltre all'emozionante percorso nelle storiche Cattedrali
Sotterranee patrimonio UNESCO, vi sarà presentata la Mappa del Canelli DOCG,
creata da Alessandro Masnaghetti, uno strumento fondamentale per comprendere il
terroir. Sarà un viaggio nell'evoluzione e nei diversi caratteri del Canelli
DOCG, esplorato sia nella sua versione
classica che nella pregiata versione Riserva. Il percorso prevede la
degustazione guidata di 6 vini provenienti da 3 diverse aree di produzione del
Canelli DOCG per comprendere l'eganza, la freschezza e la straordinaria
complessità in abbinamento a piatti salati.
Cantina Coppo, Via Alba n. 66
- ore 17:30 "L'AROMA PRIMA DEL GUSTO.
Moscato d'Asti, Asti Spumante e Brachetto d'Acqui. Con ospite speciale Asti
Rosé” in collaborazione con Consorzio per la Tutela dell'Asti e il
Consorzio Tutela Vini d’Acqui
Le uve aromatiche piemontesi raccontano un
territorio unico al mondo, capace di esprimersi in stili diversi senza mai
perdersi la propria identità. Un viaggio sensoriale dove i profumi di fiori
d'arancio, pesca e frutti rossi accompagneranno un percorso degustativo tra
tradizione e contemporaneità: ben 7 spumanti in degustazione, all'interno delle
cantine del metodo classico italiano che ha scritto le pagini più importanti.
In abbinamento gastronomico: bignè e formaggio Roccaverano DOP.
Cantina Gancia, Corso Libertà n. 66
Costo
singola Masterclass € 30,00 a persona
COSTI DEGUSTAZIONI
COSTI DEGUSTAZIONI
Ticket
Degustazione “POP” – €10,00
Ideale per chi desidera degustare etichette in
quantità adeguata ad accompagnare il cibo
Comprende:
·
Tasca porta
bicchiere
·
Bicchiere da
degustazione
·
N. 3 ticket
degustazioni complete di vino, in dose ideali per accompagnare il pasto
Spendibile in tutti
i banchi degustazione
Vini classici: 1 ticket
Vini Premium: 2 ticket (Metodo Classico, Alta Langa,
Nizza)
Ticket
percorso assaggi “SPARKLING WINE LOVERS” – €15,00 (Valido solo sabato 11 luglio)
Ideale per chi preferisce esplorare un maggior numero di vini,
assaggiandone più tipologie
Comprende:
·
Tasca porta
bicchiere
·
Bicchiere da
degustazione
·
N. 9 assaggi di vino
per scoprire e confrontare più etichette
Spendibile esclusivamente presso il Cortile delle
Bollicine sabato 11 luglio.
Mixology
2 ticket
Chiesa di San Rocco - Piazzale San Leonardo
E' previsto servizio navetta Piazza Cavour - Piazzale San Leonardo
MIXOLOGY
PROPOSTE GASTRONOMICHE
Un viaggio nei sapori accompagnerà l'evento grazie alla proposte gastronomiche preparate dalle Pro Loco e dai ristoratori locali, con degustazioni e specialità tipiche
vISITE GUIDATE DELLA CITTA'
Racconto
di Canelli e visita ai luoghi più caratteristici, tra cui il romantico percorso
panoramico della Sternia e visita ad alcune cantine che fanno parte del
progetto Canelli Ipogea: Cantine dismesse da alcuni anni, attualmente
interessante da un lavoro di censimento.
Durata:
circa 1 ora e mezza. Max 25 partecipanti.
Costo:
€ 10 a persona. Gratuita per minori fino a 14 anni.
Presentarsi
almeno 15 minuti prima della partenza del tour.
Partenza
Piazza Cavour, platano monumentale
Venerdì
10 luglio, ore 18:00
Per
prenotazioni: https://bit.ly/44xnnaO
Sabato
11 luglio, ore 18:00
Per
prenotazioni: https://bit.ly/4oZe9xx
lE NOTE DI CANELLI CITTA' DEL VINO
EXPERIENCE
VISITA ALLE CATTEDRALI SOTTERRANEE
CANTINA BOSCA, Via G.B. Giuliani n. 23
Venerdì 10 luglio
10:00 INGL, 11:30 IT, 15:00 IT, 16:00 SFUMATURE DI PERLAGE
ITALIANO
Sabato 11 luglio
10:00 IT, 11:00 IT, 14:30 IT, 16:00 IT, 17:30 INGL, 19:00 IT
Visite e degustazioni sono disponibili solo su
prenotazione:
Sito internet: www.bosca.it, Tel 335 7996811 almeno un’ora
prima del turno elencato.
CANTINA CONTRATTO
Visite e degustazioni sono disponibili solo su prenotazione:
Su sito internet: https://visit.contratto.it/
Info: visite@contratto.it
CANTINA COPPO
SABATO 10 e DOMENICA 11 luglio ’26
Ore 10:30 e ore 11:00
Ore 15:00 e ore 15:30
Visite e degustazioni sono disponibili solo su prenotazione:
Su sito internet: www.coppo.com
Info: mail visit@coppo.com, Tel. +39
348 578 2033
CANTINA GANCIA, Corso Libertà n. 66
Sabato 11/07/26
ore 10.30 ed ore 14.30
Visite e degustazioni sono disponibili solo su
prenotazione:
Mail: visite@gancia.it, Tel. +39.0141.830262 /
+39.0141.830253
Inoltre, le CANTINE DEL TERRITORIO saranno
visitabili durante l'evento. Per informazioni sugli orari, sulle modalità di
visita e per eventuali prenotazioni, è possibile contattare:
ENOTECA REGIONALE DI CANELLI E DELL'ASTESANA. Email: info@enotecaregionaledicanelli.it - Tel 0141/822640
VISITA AI GIARDINI DEL CASTELLO GANCIA
l'esperienza prevede una vista ai giardini all'italiana, l'aranciera, i roseti e il centenario Cedrus Libani, seguita da assaggio di Moscato d'Asti DOCG Canelli Bio.
Via Castello, 33 - Telefono: 3400617889
Email: info@castellodicanelli.it
per ulteriori informazioni: Esperienze – Castello
di Canelli
DOVE DORMIRE
Al link le strutture ricettive pronte ad accogliervi: